دامپلینگ‌ها، توپ‌هایی از جنس خمیر هستند که از آرد، سیب‌زمینی و یا نان تهیه می‌شوند و ممکن است شامل گوشت، ماهی، سبزیجات و یا شیرینی‌ باشند. آن‌ها به روش‌های مختلفی ( جوشاندن، سرخ کردن و … ) درست می‌شوند. (+)