وحدتی ارتباط

آجیل به مخلوطی از خشکبار گفته می‌شود که بنا بر سلایق و مدل‌های گوناگون ، ترکیبات آن فرق می‌کند .

جایگاه در فرهنگ سنتی و باستانی :

آجیل از دیرباز به یکی از نمادهای فرهنگ ایرانی بدل گشته‌ است به صورتی که برخی از مراسم‌های سنتی ایرانیان ( مانند نوروز و یلدا ) تنها با حضور آجیل مفهوم خود را پیدا می‌کنند .

جایگاه در فرهنگ مذهبی :

امروزه جایگاه آجیل میان ایرانیان از حضور در مراسم جشن و شادی فراتر رفته‌ است و به بخشی از اعتقادات مذهبی آن‌ها نیز وارد شده‌ است . در بسیاری از مراسم‌های مذهبی ( که معمولاً توسط زنان برپا می‌گردد ) از نوعی آجیل ، موسوم به آجیل مشکل‌ گشا استفاده می‌شود که هرچند توسط هیچ مرجع مذهبی ، تأیید نشده ‌است اما مردم بر این باورند که می‌تواند آن‌ها را در رفع مشکلات‌شان یاری کند .

جایگاه اقتصادی :

با توجه به باغ‌های گسترده پسته ایران ، آجیل ایرانی نیز به مانند پسته یکی از نمونه‌های شناخته شده صادرات ایرانی در بازارهای جهانی محسوب می‌شود .