پزشک (از پهلوی بئشه زه به معنای دور کننده درد و بیماری) یا دکتر (در اصطلاح رایج) در دانش پزشکی کسی است که به حرفه‌ی پزشکی یا طبابت، که برگرداندن سلامت انسان به وسیله‌ی مصاحبه با بیمار، مطالعه، تشخیص و درمان بیماری یا آسیب‌دیدگی می‌باشد، می‌پردازد. این معمولاً به دانش کافی آکادمیک مانند آناتومی، فیزیولوژی و فارماکولوژی، شناخت بیماری‌ها و درمان آن‌ها نیاز دارد.